GIFE – Global Innovation Forum Econatur

REVIVE GIFE 2025

Los momentos, las personas y las ideas que marcaron el evento. Aquí quedó registrado lo que pasó cuando la innovación se encontró con la acción.

PONENTES DESTACADOS

Las conferencias contaron con la participación de expertos de renombre internacional. A lo largo del evento, los asistentes conocieron de primera mano las últimas innovaciones en biotecnología, agricultura sostenible y salud, a través de ponencias, paneles y sesiones diseñadas para compartir conocimiento aplicable y tendencias reales del sector.

Francisco Loscos

Profesor del departamento de Dirección de Personas & Organización de Esade Business School.

Xavier Marcet

Consultor en estrategia, innovación y transformación.

Pedro García aguado

Consultor, ex-deportista de élite. Campeón olímpico de waterpolo Atlanta `96.

Margarita del val

Química, inmunóloga y viróloga del consejo superior de investigaciones científicas.

Nicolás Olea

Presidente de GIFE y Catedrático Facultad de Medicina. Universidad de Granada.

José Miguel Mulet

Catedrático de Bioquímica y Biologia molecular de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).

Francisco Martín Martínez

Profesor Titular en Ciencias Naturales y Química Computacional en King`s College London.

¿QUÉ ES GIFE?

Innovación, Sostenibilidad y Salud para impulsar el futuro

El Global Innovation Forum Econatur (GIFE) es un escenario inigualable que reunirá a investigadores, científicos, empresarios del sector agroalimentario y biotecnológico para abordar los desafíos más apremiantes en la mejora de la salud, la sostenibilidad y la innovación tecnológica.

GIFE quiere destacar por su compromiso con la seguridad alimentaria, la innovación tecnológica, la sostenibilidad agrícola y la biotecnología aplicada, contribuyendo a fortalecer una cadena de valor agroalimentaria más eficiente y resiliente.

CONTENIDO Y ACTIVIDADES

En GIFE, aprende y conoce lo último en innovación sostenible, biotecnología agrícola, alimentación saludable e investigación.

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

– Avances en la Biotecnología Agrícola.

– Mejora genética y cultivos resistentes a enfermedades y clima.

– Economía circular.

– Casos de éxito.

INNOVACIÓN SOSTENIBLE

– Nuevas prácticas agrícolas para el futuro.

– Agricultura predictiva, IA y Big Data.

– Gestión sostenible de la huella hídrica y la huella de carbono.

– Casos de éxito.

INVESTIGACIÓN

– Transferencia de conocimiento.

– Nuevas tecnologías aplicadas a la salud integral (OneHealth)

– Casos de éxito.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

– Calidad nutricional y vuelta a los sabores de siempre.

– Tendencias en alimentación saludable y nutrición.

– Cultivos y alimentos que son tendencia en otros países.

– Casos de éxito.

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

– Avances en la Biotecnología Agrícola.

– Mejora genética y cultivos resistentes a enfermedades y clima.

– Economía circular.

– Casos de éxito.

INNOVACIÓN SOSTENIBLE

– Nuevas prácticas agrícolas para el futuro.

– Agricultura predictiva, IA y Big Data.

– Gestión sostenible de la huella hídrica y la huella de carbono.

– Casos de éxito.

INVESTIGACIÓN

– Transferencia de conocimiento.

– Nuevas tecnologías aplicadas a la salud integral (OneHealth)

– Casos de éxito.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

– Calidad nutricional y vuelta a los sabores de siempre.

– Tendencias en alimentación saludable y nutrición.

– Cultivos y alimentos que son tendencia en otros países.

– Casos de éxito.

Córdoba, una experiencia inolvidable

La elección de Córdoba como sede de GIFE no es casual. Esta ciudad andaluza, cuna de civilizaciones y centro de conocimiento, ofrece un entorno ideal para un Foro que impulsa la transformación hacia una agricultura más innovadora y sostenible. Con una ubicación estratégica ideal en España y Andalucía, su conectividad por AVE, y autovía la convierten en un sitio perfecto para organizar este Fórum.